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Agneau : Agneau du Limousin Les Bergers
Race : Races à viande  
Zone de production : Limousin, ses cantons limitrophes et une partie du département de l’Indre  
Caractéristiques : Naissance et élevage dans l'aire géographique, alimentation des animaux avec du lait maternel jusqu'au sevrage à soixante jours au minimum, puis de l'herbe et des concentrés en cas de nécessité. Sélection des carcasses et contrôle de la naissance au consommateur.
La filière : 1200 éleveurs.  
Signe de qualité : IGP.    
Reconnu depuis : 1999  
Organisme certificateur : Qualisud  
Organisme de défense
et de gestion :
Association Agneau Du Limousin
2 Boulevard des Arcades

87060  LIMOGES CEDEX 2
Tél: 05 55 79 71 11
Fax : 05 55 79 83 07
Email :
 
Site internet : www.ovinlimousin.com  
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