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Boeuf : Boeuf Fermier du Maine
Race : Races à viandes ou croisés  
Zone de production : Mayenne, Sarthe et cantons limitrophes, Maine et Loire et arrondissements limitrophes, arrondissements de Mortagne et Alençon (61), cantons de Pouzauges et La Chataîgneraie (85)  
Caractéristiques : Les animaux vivent dans un cadre confortable et paisible. Les veaux tètent leur mère en toute liberté jusqu'à l'âge minimum de 5 mois à partir duquel ils peuvent être sevrés. Les animaux séjournent dans des prairies vastes et ombragées au moins 7 mois par an. Ils ont une croissance lente et régulière, et demeurent au sein du même élevage, du sevrage à l'abattage. L'herbe, pâturée ou récoltée, constitue la base de l'alimentation des bovins. Des aliments complémentaires améliorent leur ration. Ils proviennent de fabricants d'aliments référencés. Les formules créées spécialement contiennent notamment de la graine de lin. Le label Bœuf Fermier du Maine est adhérent à la filière Oméga 3 Naturels Bleu-Blanc-Coeur.
La filière : 1000 éleveurs.  
Signe de qualité : LABEL ROUGE.  IGP.    
Reconnu depuis : 1986  
Organisme certificateur : Qualité-France SAS  
Organisme de défense
et de gestion :
Association Boeuf Fermier du Maine
39 Boulevard Pierre Lefaucheux

72100  LE MANS
Tél:
Fax :
Email :
 
Site internet : www.boeuffermierdumaine.com  
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