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Boeuf : Boeuf de Charolles
Race :  
Zone de production :  
Caractéristiques :
La filière :  
Signe de qualité : AOC / AOP.    
Organisme certificateur : QUALISUD  
Organisme de défense
et de gestion :
Syndicat de Défense et de Promotion de la Viande Boeuf de Charolles
Maison du Charolais
RCEA - RN 79
71120  CHAROLLES
Tél: 09 66 80 30 72
Fax : 03 85 24 30 72
Email : association.boeuf-charolles@wanadoo.fr
 
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